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파르마 — 음식이 종교가 된 도시

건축 유명으로 유명한 도시가 있습니다. 박물관으로 유명한 도시도 있습니다. 파르마는 주민 두 명 중 한 명이 프로슈토 디 파르마를 올바르게 슬라이스하는 방법을 알고 있으며, 파르미지아노 레지아노 레시피가 약 9세기 동안 변하지 않은 곳으로 유명합니다. 에밀리아로마냐 지역의 이 도시는 미식이 오페라와 회화와 동등한 고급 예술의 지위에 오른 곳입니다.

파르마 웹캠은 전설적인 치즈뿐만 아니라 역사상 위대한 작곡가 한 명을 세상에 선물한 도시를 볼 수 있게 해줍니다. 주세페 베르디는 역사적 파르마 공국 내 부세토 근처 롴콜레 마을에서 태어났으며, 오늘날 그의 이름은 이 도시와 밀접하게 연결되어 있습니다. 레지오 극장에서 매년 개최되는 베르디 페스티벌은 전 세계 오페라 애호가들을 모읍니다.

파르네세 극장 — 17세기 나무 경이

파르마 중심부, 거대한 팔라초 델라 피롤라 단지 내부에는 진정한 보물인 파르네세 극장이 숨어 있습니다. 1618년에 건축된 이 극장은 완전히 그려진 무대를 갖춘 세계 최대의 목조 극장으로, 오늘날에도 기능하고 있습니다. 3층 열주 앞에 서서 고목의 향기를 맡으면 파르마 사람들이 왜 자신의 유산에 그토록 자랑스러워하는지 이해할 수 있습니다.

이 극장은 궁정 축전과 외교 행사를 위한 장소로 기획되었습니다. 건축은 고전적 양식에서 영감을 받았지만 전형적인 바로크적 화려함으로 완성되었습니다. 제2차 세계대전 중 1944년 폭격으로 건물이 심각하게 손상되었지만, 복원가들은 고대 도면과 사진을 통해 원래의 모습을 재현하는 데 성공했습니다.

파르마 아래 — 터널의 비밀 세계

파르마 거리 아래에 지하 도시 전체가 숨어 있다는 것을 아는 사람은 많지 않습니다. 3세기에 배수 시스템으로 형성되기 시작한 로마 터널 네트워크는 역사적 중심부 아래로 뻗어 있습니다. 수세기 동안 이 지하 통로는 비밀 군사 이동부터 제2차 세계대전 중 지역 저항 운동의 비밀 회합까지 다양한 목적으로 사용되었습니다.

파르마 공작은 1킬로미터가 넘는 비밀 통로를 주문하여 팔라초 두칼레와 팔라초 델라 피롤라를 연결했습니다. 이 경로는 매우 잘 위장되어 있어 잊혀졌다가 1990년대 복원 작업 중 다시 발견되었습니다. 오늘날 원래 로마 터널의 작은 구간이 가이드가 동반하는 제한된 투어에 개방되어 있어 2천 년 도시의 역사에 접할 수 있는 독특한 기회를 제공합니다.

레지오 극장 — 파르마의 오페라 전설

파르네세가 바로크적 화려함이라면, 레지오 극장은 신고전적 완벽함의 구현입니다. 1821~1829년에 건축가 니콜라 베톨리가 공작부인 마리아 루이사의 명령으로 건축한 이 극장은 9세기 고대 산 알레산드로 수도원 자리에 서 있습니다. 신고전주의 양식의 외관 속에는 베르디가 자주 무대 디자이너로 초빤 장식가 지롤라모 마냐니의 석조와 금박으로 장식된 내부가 숨어 있습니다.

극장의 역사는 극적인 전환으로 가득합니다. 1936년 2월 8~9일 밤 화재로 외관을 제외한 모든 것이 소실되었습니다. 거의 40년간 극장은 폐허로 있다가 1965년에 복원 공모가 선언되었고 건축가를로 몰리노와 마첼로 자벨라니로시가 수상했습니다. 작업은 1973년에 완료되었으며, 오늘날 타원형 홀은 1,750명을 수용합니다.

독특한 세부 사항 — 프로시늄 아치 중앙에 있는 5분마다 시간을 알리는 금박 시인과 작곡가 흉장이 장식된 조명 시계. 그리고 주세페 카르미냐니가 그린 음향실은 나무 프레임의 삼줄 패널로 구성되어 있어 다양한 오케스트라 구성을 위해 망원식으로 조절할 수 있습니다 — 오늘날까지 보존된 몇 안 되는 것 중 하나입니다.

파르미지아노 레지아노: 레시피 변경 없이 9세기

파르미지아노 레지아노에 대해 이야기하지 않고 파르마에 대해 이야기하는 것은 불가능합니다. 원래 레시피는 약 900년 전에 장기 보관에 적합한 치즈 품종이 필요했던 베네딕토회와 시테르회 수도사들에 의해 개발되었습니다. 수도원은 파르마와 레지오 에밀리아 사이의 평원에 위치해 있었으며, 이 지방에서 치즈는 파르미지아노 레지아노라는 이름을 얻었습니다.

9세기 동안 구성은 변하지 않았습니다: 우유, 물, 소금 및 장기 숙성. 치즈 1킬로그램을 만드는 데는 약 16리터의 우유가 필요합니다. 무게는 38~40킬로그램이며, 숙성은 1년에서 3년까지 걸립니다. 최초의 문서 기록은 1254년 — 제노아에서 부유한 여성이 파르마에서 연간 25킬로그램의 치즈 공급을 위해 자신의 집을 저당 잡힌 공증 문서입니다.

14세기 조반니 보카치오는 데카메론에서 경이로운 장소를 언급했는데, "갈아놓은 파르미지아노 산이 있고, 그곳에 사는 사람들은 파스타와 수제비 요리만 합니다." 그리고 1612년 8월 7일에 파르마 공작은 제품 명칭에 "파르마"라는 단어를 사용할 권리가 있는 장소 목록을 작성했습니다 — 역사상 최초의 지리적 표시 보호 시도 중 하나입니다.

베르디와 파르마: 사랑과 음악의 이야기

주세페 베르디와 파르마의 연결은 단순한 전기적 사실이 아니라 이탈리아 문화사의 한 장입니다. 1843년 10월 레지오 극장은 주세피나 스트레포니가 출연한 그의 나부코를 공연했으며, 이는 파르마에서 작곡가의 돌파구가 되었습니다. 첫 공연에 그의 아버지 카를로가 참석했는데, 이는 베르디에게 개인적인 승리가 되었습니다.

베르디는 예정된 기간보다 몇 주 더 파르머에 머물렀고, 이는 스트레포니와의 로맨스에 대한 추측을 불러일으켰습니다. 1849년 그들이 부세토로 돌아왔을 때, 현지 주민들은 그들의 관계를 비난했습니다. 베르디는 공개적 비난에 맹렬히 반응했고 잠시 부세토와 그 음악적 생활을 거부했습니다.

작곡가 사망 후 파르마에는 마에스트로의 작품과 도시의 긴연한 연결을 강조하는 연간 베르디 페스티벌이 설립되었습니다. 베르디의 악보는 파르마 보관소에 보관되어 있으며, 그의 유산은 전 세계 음악가들에게 계속 영감을 주고 있습니다.

올토렌트레: 강 저편의 다른 세계

파르마 강은 도시를 두 부분으로 나누며, 서쪽 강둑의 지역은 올토렌트레 — "물의 저쪽"라고 불립니다. 이것은 파르마에서 가장 매력적인 지역 중 하나로, 좁은 중세 골목이 르네상스 궁전과 어우러지고, 현지 토리아토리아는 도시 최고의 레스토랑에 뒤지지 않는 요리를 제공합니다.

올토렌트레는 광택 없는 파르마, 진정하고 생생한 곳입니다. 골목을 몇 시간이고 거닐며 작은 광장, 고대 교회, 장인의 작업실을 발견할 수 있습니다. 특히 석양에 이 지역이 아름다운데, 지평선으로 넘어가는 햇살이 건물 외관을 따뜻한 황금빛으로 물들입니다.

마조네 미로 — 세계의 대나무 경이

파르마 지방, 폰타넬라토 근처에 프랑코 마리아 리치가 만든 세계 최대의 대나무 미로가 있습니다. 20종 이상의 20만 그루 이상의 식물로 구성되어 있으며, 넓은 면적을 차지하고 있어 말 그대로 길을 잃기 쉽습니다.

마조네 미로는 단순한 관광 명소가 아니라 대규모 예술 프로젝트입니다. 리치는 방문자가 외부 세계의 번잡함에서 벗어나 평화와 조화의 분위기에 몰입할 수 있는 명상과 사색의 장소로 구상했습니다. 대나무 길 외에도 단지 내에 전시 홀, 콘서트 장, 도서관이 있습니다.

어떤 카메라가 도시를 보여주는가

파르마 웹캠 온라인은 이탈리아에서 가장 우아한 도시 중 하나에 접근할 수 있있습니다. 중앙 광장의 실시간 중계를 통해 코레조의 "성모 승천" 벽화가 있는 대성당, 팔라초 델 고버노가 있는 피아차 델라 피아차, 베네데토 안탈라미의 세례당을 볼 수 있습니다.

파르마 강변에 설치된 카메라는 강과 맞은편 강변의 그림 같은 올토렌트레 지역을 보여줍니다. 실시간으로 도시의 삶을 관찰할 수 있습니다: 파르마 사람들이 거리를 여유롭게 거닐고, 관광객들이 파르네세 극장을 사진 찍고, 저녁이 다가오면 피아차 델라 파체에 가로등이 켜지는 모습을 볼 수 있습니다.

파르마 웹캠을 감상하는 것은 파르미지아노 레지아노, 베르디, 파르네세 극장을 세상에 선물한 도시의 분위기에 접할 수 있는 기회입니다. 각 실시간 중계는 예술, 음악, 미식이 하나로 융합되어 에밀리아로마냐의 보석 중 하나인 이 도시의 독특한 모습을 만들어내는 세계로 가는 창입니다.