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Perugia — el corazón de Umbría con tres mil años de historia

Perugia se extiende sobre las colinas del centro de Italia, siendo la capital de la región de Umbría. La ciudad tiene sus orígenes en la tribumbre de los umbros y luego en los etruscos, que la fundaron en el siglo VI a. C. con el nombre de Perusia. Hoy en día, aquí viven unos 162 mil habitantes, y el centro histórico se encuentra a una altitud de 493 metros sobre el nivel del mar.

La singularidad de Perugia reside en su carácter polifacético. Aquí las ruinas romanas conviven con torres medievales, y los palacios renacentistas con iglesias barrocas. La ciudad está dividida en parte alta y baja, conectadas por una red de ascensores y escaleras mecánicas, lo que hace que pasear por ella sea cómodo incluso para turistas no preparados. En la época romana, Perugia se convirtió en la colonia Perusia, y en el año 40 a. C. fue conquistada por Octavio. En el siglo VI se transformó en centro del principado lombardo.

En la Edad Media, la ciudad fue escenario de sangrientos conflictos entre las familias Oddi y Baglioni, y el papado encontró a menudo refugio entre sus murallas: aquí se celebraron cinco cónclaves papales. Hoy en día, Perugia es famosa por su festival anual Umbria Jazz, que atrae a músicos y espectadores de todo el mundo.

La ciudad subterránea: Rocca Paolina y los etruscos

Una de las atracciones más impresionantes de Perugia se esconde bajo tierra. Rocca Paolina — una fortaleza subterránea construida por el papa Pablo III entre 1540 y 1543. Surgió como respuesta a la revuelta de los ciudadanos durante la «Guerra de la Sal» y se convirtió en símbolo de la represión papal del espíritu rebelde de la ciudad. Sobre la entrada está grabada la inscripción «adcoercendam Perusinorum audaciam» — «reprimir la osadía de los peruginos».

La profundidad del complejo subterráneo es de unos 15 metros. Hoy es un laberinto de calles medievales, arcos y túneles, donde se pueden ver restos de templos etruscos del siglo VI a. C., viviendas romanas y almacenes ocultos. Abierta al público con entrada gratuita, el acceso se realiza mediante escaleras mecánicas desde la Piazza Pattigiano o el Corso Vannucci. Con frecuencia se realizan eventos culturales y exposiciones.

Los etruscos dejaron en Perugia otros vestigios. El Pozzo Etrusco (Pozo Etrusco), construido en la segunda mitad del siglo III a. C., es una singular estructura doble de captación de agua: un pozo alimentado por agua de manantial y una cisterna que recoge el agua de lluvia. Sobre él se construyó el palacio de la familia Sorbelloni, que aún hoy es propietaria del edificio. Su segundo nombre es Pozzo Sorbelloni. Fue el principal depósito de agua en tiempos de etruscos y romanos.

Las investigaciones han revelado vestigios de una zona sagrada con un templo del siglo VI a. C. dedicado a la diosa Uni (equivalente a la Juno romana). Este lugar fue durante milenios un centro sagrado de la ciudad, donde se entrelazaban las creencias de diferentes épocas. La Perugia subterránea está considerada uno de los monumentos arqueológicos más importantes de Umbría.

La capital del chocolate de Italia: Perugina y Eurochocolate

Perugia es conocida no solo por su historia, sino también por el chocolate. La fábrica Perugina, fundada en 1922 como un pequeño taller que inicialmente fabricaba almendras confitadas, se convirtió en leyenda gracias a la creación de «Baci Perugina» — bombones con una nuez entera cubiertos de chocolate negro característico, que contienen en su interior notas románticas y un envoltorio de papel de plata.

Tan solo cinco años después, la producción alcanzó los cien millones de bombones. En 1939, la fábrica abrió la primera tienda en Estados Unidos en la Quinta Avenida. En 1997 se inauguró Casa del Cioccolato — un museo-fábrica donde los visitantes pueden ver el proceso de elaboración, degustar chocolate directamente de la cadena de producción, recorrer un puente elevado sobre la línea de producción, visitar la Escuela de Chocolate e incluso probar una versión blanca especial de Baci. CNN destacó este lugar como uno de los cinco mejores del mundo para los amantes del chocolate.

Cada año, en el marco del festival Eurochocolate, el equipo de Perugina crea un Baci gigante de 2,15 m de altura, 7,26 m de ancho y un peso de casi 6 toneladas (5.980 kg), que se inscribe en el Libro Guinness de los Récords y requiere más de 1.000 horas de trabajo.

La historia de la creación de Baci es romántica: Luisa Spagnoli mezclaba migas de frutos secos, añadía una nuez entera y la cubría con el inconfundible chocolate negro Luisa®. Lo llamó «Cazzotto» («Puñetazo»), ya que su forma recuerda a un golpe. El éxito de Baci® Perugina® ha sido arrollador gracias a su receta única, la sorpresa romántica de la nota y el papel de plata.

Universidad para extranjeros y vida cultural

Università per Stranieri di Perugia — una de las tres universidades históricas para estudiantes extranjeros en Italia, fundada por decreto real en 1925. En 2025 celebra su centenario. Está ubicada en el histórico Palazzo Gallenga Stuart en el centro de Perugia.

Es una de las tres universidades históricas para estudiantes extranjeros de Italia, junto con las universidades de Siena y Reggio Calabria. En el curso académico 2017-2018 contaba con 944 estudiantes de grado y 61 de máster. Entre los estudiantes de grado, aproximadamente dos tercios son mujeres, y algo más de un tercio procede de fuera de Italia.

A pesar de su nombre, no es una universidad exclusivamente para estudiantes extranjeros, sino para todas las disciplinas que hacen de Italia un destino atractivo para los extranjeros. Ofrece grados en comunicación internacional, humanidades digitales, «Made-in-Italy Food and Hospitality» y otras materias, y también prepara a estudiantes italianos para ser profesores de su lengua y cultura en todo el mundo.

Obras maestras arquitectónicas y plazas

La plaza principal de Perugia — Piazza IV Novembre — está rodeada de edificios históricos, entre los que destacan la catedral de San Lorenzo y el Palazzo dei Priori. Aquí también se encuentra la Fontana Maggiore, creada en el siglo XIII.

El Arco Etrusco (Arco de Augusto), construido en el siglo I d. C. sobre un acceso monumental etrusco anterior, sigue siendo símbolo de la unión de las tradiciones arquitectónicas romana y etrusca. El arco de piedra con dos torres y rica decoración arquitectónica alcanza unos 4,4 m de ancho. Cuando el arquitecto Sangallo construyó la Rocca Paolina, no demolió el monumento, sino que lo escondió dentro de un bastión de ladrillo, conservándolo así.

Entre los personajes ilustres nacidos en Perugia se encuentra el pintor Pietro Perugino, maestro de Rafael. Sus obras adornan no solo las iglesias locales, sino también museos de todo el mundo.

Qué cámaras muestran la ciudad

Las cámaras web de Perugia en vivo permiten ver la ciudad en tiempo real sin salir de casa. Las transmisiones desde el centro muestran las plazas principales, los edificios históricos y la vida cotidiana de los habitantes. Puedes ver las cámaras web de Perugia en cualquier momento del día: de día verás calles animadas, y de noche, callejones tranquilos bajo el cielo estrellado.

La transmisión en vivo de Perugia está disponible en nuestro sitio web — elige la cámara que te interese y disfruta de las vistas de esta increíble ciudad italiana.