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Perle der Adria: Die Stadt, die die Quarantäne erfand

Dubrovnik ist eine jener Städte, die das Bild vom mittelalterlichen Europa verändern. Während andere Staaten sich mit Gebeten und Scheiterhaufen gegen die Pest wehrte, erfand die kleine Republik Ragusa ein System, das wir heute Quarantäne nennen. Am 27. Juli 1377 verabschiedete der Große Rat einen Beschluss: Alle Schiffe und Karawanen aus „verdächtigen" Landgebieten mussten 30 Tage auf den einsamen Inseln Mrkan, Bobara und Supetar isoliert werden, bevor sie in die Stadt einreisen durften. Später verlängerte man die Frist auf 40 Tage – daher der Begriff „Quarantäne" vom italienischen quaranta giorni. Es war Europas erste staatliche Quarantäne-Politik, und Dubrovnik ist darauf mindestens so stolz wie auf seine Mauern.

Die Republik Ragusa war winzig – einige Adelsfamilien regierten die Stadt wie einen geschlossenen Club. Der Rektor wurde nur für einen Monat gewählt, durfte den Palast ohne Zeugen nicht verlassen und hatte keine Ermessensfreiheit bei politischen Entscheidungen. Die gesamte Macht lag beim Großen Rat. Dennoch verfügte Ragusa über eine Flotte von 300 Handelsschiffen im 16. Jahrhundert, und der diplomatische Einfluss reichte von Istanbul bis London. Die Stadt balancierte geschickt zwischen Venedig und dem Osmanischen Reich, zahlte den Türken Tribut, bewahrte aber den katholischen Glauben und die innere Autonomie.

Mauern, die niemand nehmen konnte

Die Stadtmauern von Dubrovnik sind keine Kulisse für Touristen, sondern ein echtes Verteidigungssystem, das über fünf Jahrhunderte errichtet wurde. Vom 12. bis zum 17. Jahrhundert bauten, verstärkten und modernisierten die Dubrovniker einen Steinring, der heute 1940 Meter lang ist und 25 Meter hoch aufragt. Auf der Landseite erreichen die Mauern eine Dicke von 6 Metern – als Antwort auf die Artilleriebedrohung des Osmanischen Reiches. Auf der Meeresseite sind sie dünner, 1,5 bis 3 Meter, denn die Adria selbst bot Schutz.

Zum System gehören 16 Türme, drei große Festungen – St. Johann, Revelin und Lovrijenac – sowie zahlreiche Bastionen. Der berühmteste Turm ist der runde Minčeta, zum Wahrzeichen der Stadt geworden. Die Mauern wurden niemals durch Sturmangriff erbrochen. Selbst 1991–1992, als die jugoslawische Armee Dubrovnik vom Land aus beschoss, hielt der Steinring den Treffern mit minimalen Schäden stand, obwohl die modernen Dächer unter den Mauern vollständig abbrannten. Heute kann man die Mauern vollständig umwandern – das dauert etwa zwei Stunden, und die Aussicht auf die Ziegeldächer und das Meer ist jeder Stufe wert.

Eine Apotheke, die seit 700 Jahren arbeitet

Im Inneren des Franziskanerklosters auf dem Stradun verbirgt sich etwas, das man in einem aktiven religiösen Komplex nicht erwartet. Die Apotheke der Kleinen Brüder wurde 1317 gegründet als inneres Krankenhaus für Mönche und später für die Öffnung für die Bürger. Es ist eine der ältesten durchgehend betriebenen Apotheken in Europa – sie hat nie ihre Türen geschlossen.

Heute kann man im Apothekenmuseum mittelalterliche Mörser, Keramik- und Glasgefäße, Holzschränke für Medikamente und handgeschriebene Formulare sehen. Im Nebenzimmer arbeitet eine echte Apotheke, in der Rosenwasser, Kräutercremen und Lavendelpräparate nach Rezepten der Franziskanermönche verkauft werden. Der steinerne Kreuzgang mit Doppelkolonnade und Garten mit Brunnen ist einer der ruhigsten Orte in Dubrovnik, obwohl er mitten im touristischen Trubel liegt.

Freiheit, die nicht zu verkaufen ist

Das Motto von Dubrovnik ist auf den Toren der Festung Lovrijenac eingemeißelt: Non bene pro toto libertas venditur auro – „Freiheit ist nicht für alles Gold der Welt zu verkaufen". Das ist nicht nur ein schöner Satz. Die Republik Ragusa war einer der ersten Staaten, die den Handel mit Sklaven verboten. 1416 verabschiedete der Große Rat ein Gesetz, das es ragusanischen Kaufleuten verbot, an der Küste zwischen Split und Budva Sklaven zu kaufen, zu verkaufen oder zu vermitteln. Ausländer durften ebenfalls keine Menschen auf dem Territorium der Republik handeln. Dies geschah anderthalb Jahrhunderte bevor die meisten europäischen Länder den Sklavenhandel abschafften.

Die Verfassung von Ragusa – Liber statutorum – wurde 1272 geschrieben und regelte das Leben der Stadt von Handelsregeln bis zu Hygienevorschriften. Im Mittelalter galten in Dubrovnik strenge Hygieneregeln: Die Kanalisation wurde im 13. Jahrhundert gebaut, und das Werfen von Müll auf die Straßen wurde mit Strafen geahndet. Die Stadt war in Handwerkszünfte organisiert – Goldschmifte, Seefahrer, Kaufleute –, die ein System der sozialen Unterstützung für Waisen und Witwen schufen.

Die Stadt, die zum Königshafen wurde

Als HBO für die zweite Staffel von „Game of Thrones" einen Drehort für den Königshafen suchte, erwies sich Dubrovnik als idealer Kandidat. Die Altstadt wurde ab der zweiten Staffel zum Hauptdrehort. Die Jesuitenstiege auf dem Gundulić-Platz verwandelte sich in den Ort der „Bußgang" Cersei Lannisters. Die Festung Lovrijenac spielte die Rolle der Roten Burg, wo der Namenstag von König Joffrey gefeiert wurde. Der Minčeta-Turm wurde zum Haus der Unsterblichen, wohin Daenerys Targaryen auf der Suche nach Drachen aufbrach. Das Arboretum Trsteno – ein Renaissance-Botanischer Garten 20 Kilometer von der Stadt – verwandelte sich in die Gärten der Roten Burg.

Die Dreharbeiten brachten der Stadt nicht nur Ruhm, sondern auch Probleme. Anwohner beschwerten sich über Lärm und die Sperrung von Wanderwegen. Wegen des Andrangs von „Gothic-Touristen" wurde 2017 eine Beschränkung eingeführt: Gleichzeitig dürfen sich maximal 5400 Personen auf den Mauern aufhalten. Und 2018 verboten UNESCO und das Bürgermeisteramt von Dubrovnik das Drehen von Szenen mit Nacktheit und Gewalt innerhalb der Altstadt, um das historische Erbe des Welterbe-Objekts nicht zu verletzen.

Versteckte Löcher und das Tote Meer

Dubrovnik versteht es, selbst diejenigen zu überraschen, die nicht zum ersten Mal hierher kommen. Auf der Außenseite der Stadtmauern gibt es buchstäblich „Löcher" – buža, kleine Durchbrüche, in denen Bars eingerichtet sind. Dort gibt es keine Möbel, nur Steinbänke über dem Abgrund, und Touristen springen direkt von den Steinen ins Meer. Diese Orte sind für diejenigen, die die Stadt von einer unerwarteten Seite sehen möchten.

Auf der Insel Lokrum, 500 Meter vom Alten Hafen entfernt, verbirgt sich die Höhle von Bete – man kann sie nur schwimmend erreichen. Im Inneren befindet sich ein kleiner See mit Süßwasser. Am anderen Ufer der Insel liegt das „Tote Meer" – ein Salzsee von nur 9 Metern Tiefe. Aufgrund der hohen Salzkonzentration und fehlender Strömungen gibt es darin praktisch kein Leben, und er eignet sich perfekt für Schnorcheln. Unter dem Rathaus von Dubrovnik existiert ein Netzwerk unterirdischer Tunnel, die zur Lagerung von Wein und Getreide dienten und später als Luftschutzkeller genutzt wurden.

Das Fest des Heiligen Blasius und Gastfreundschaftstraditionen

Das Hauptfest von Dubrovnik – der Tag des Heiligen Blasius, Schutzpatron der Stadt – wird am 3. Februar gefeiert. Der Legende nach erschien der Heilige 971 einem Priester und warnte vor der Annäherung der Venezianer, rettete die Stadt vor der Eroberung. An diesem Tag zieht eine Prozession mit den Reliquien des Heiligen durch die Straßen, und in den Fenstern der Häuser werden Brot und Blumen zum Segen aufgestellt. Historisch hatten die Dubrovniker die Tradition, fremde Gäste am Stadtrand zu begegnen und sie mit Glockenklang und Musik zur Hauptstraße Stradun zu geleiten.

Stradun – die Hauptader der Altstadt, gepflastert mit weißem Marmor – erstreckt sich von den Poren bis zum Fürstenpalast und dem Glockenturm. Auf beiden Seiten liegen Renaissancehäuser mit Geschäften und Cafés. Hier kann man den Rhythmus der Stadt am besten beobachten: morgens Touristen mit Karten, mittags Einheimische mit Einkäufen, abends Paare, die auf Steinstufen sitzen.

Wie man die Stadt aus der Vogelperspektive sieht

Dubrovnik enthüllt sich wirklich nur von oben. Die Seilbahn führt auf den Berg Srð – von dort aus sind alle Ziegeldächer, die Insel Lokrum und die endlose Adria sichtbar. Aber es gibt einen Weg, die Stadt jetzt zu sehen, ohne das Sofa zu verlassen. Webcams Dubrovnik online übertragen Stradun, die Stadtmauern, den Hafen und Panoramen in Echtzeit. Das ist eine bequeme Möglichkeit, eine Route zu planen, das Wetter zu prüfen oder einfach von der Reise zu träumen, während man auf die Steinmauern blickt, die Ragusa, Napoleon und die jugoslawischen Beschießungen in Erinnerung haben.

Webcams Dubrovnik Zentrum zeigen die Hauptstraße zu jeder Tageszeit – Morgenlicht, Mittagshitze, Abendschatten. Man kann beobachten, wie Touristen die Mauern erklimmen, wie Yachten in den Hafen einlaufen, wie die Sonne hinter der Adria untergeht. Das ist kein Ersatz für eine echte Reise, aber ein guter Weg, den Rhythmus der Stadt vor dem Besuch zu spüren.

Welche Kameras zeigen die Stadt

Webcams Dubrovnik online decken die wichtigsten Punkte der Altstadt ab: Pile-Tore, Stradun, den Hafen, die Festung Lovrijenac und Panorama-Plattformen. Kameras an den Mauern zeigen die Adria und die Insel Lokrum, Kameras im Hafen – Yachten und Fischerboote, Kameras am Stradun – die Hauptwanderstraße. Wählen Sie die Übertragung, die näher an Ihrer Route liegt, und sehen Sie Dubrovnik in Echtzeit – das hilft Ihnen sich vorzustellen, wohin Sie morgen aufbrechen werden.